el sabor de oaxaca
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mezcal 400 conejos
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mezcal artesanal animas
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mezcal joven wahaka
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fusionamos lo tradicional con lo moderno y le añadimos una pizca de amor a nuestro trabajo conoce los mejores mezcales al mejor precio nuestro meseros te asesoraran en nuestros mejores platillos y la historia de nuestros productos.
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“La excelente comida mexicana, fusiónada con los mejores mezcales tradicionales y de la región en un espectacular patio de diseño arquitectónico barroco hacen de Central de Agaves uno de los puntos especiales gastronómicos de Cholula.”
Central de Agaves es uno de los restaurantes con más identidad en esta ciudad, manteniendo el equilibrio entre vanguardia y tradición. Abierto en 2015, Los Central de Agaves se ha distinguido por ofrecer un servicio amable, espontáneo y profesional. Conocedor de su historia y de sus productos locales en un ambiente elegante, confortable y acogedor.
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Excelente servicio. Tiene de todo un poco: cortes de carne, comida del mar bebidas (con y sin alcohol), postres. El lugar es muy bonito y cómodo para comer. ¡Excelente concepto!
A pesar de que está un poco escondido.. es un excelente lugar para comer cuando hace mucha hambre. Recomiendo sobre todo los molcajetes y la coctelería con mezcal. El servicio es atento. Los chicos son muy movidos! Y siguen todos los protocolos por el covid. ¡Me faltó estómago para probar los postres!
Agradable el lugar, pero los cortes no me convencieron, aunque tienen buen precio, no respetan el término al que lo pides y calidad regular. Las salsas son algo diferentes y si están buenas. La sopa azteca tiene buen sabor. Los cantaritos están buenos, preferiría más cargados de mezcal pero si están ricos.
Aprende todo sobre como tener una cata de mezcal exitosa en tu reunión, desde los vasos que debes usar, los tipos de mezcales, asi como su maridaje y complemento.
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Conoce la historia del mezcal, su origen desde tiempos ancestrales, elaboracion y su posterior industrialización y comercialización.
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Puebla se ha convertido en el segundo productor de mezcal a nivel nacional, superando a sonora y durango y con reconocimiento interncional de su producto.
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